מנות: 12 יחידות

קק"ל למנה: 172 קק"ל

סידן למנה:183 מ"ג

 מרכיבים:

3 קופסאות גבינה 5% מועשרת בסידן

7 שקיות סוכרה דיאט

7 ביצים מופרדות

1 אינסטנט פודינג וניל

1 שמנת חמוצה 9%

4 כפות קורנפלור

מיץ מלימון 1

 הכנה:

1. מקציפים את החלבונים ומוסיפים את התחליף סוכר.
2. מערבבים בעזרת המערבל (בקערה נפרדת) את כל שאר המרכיבים לתערובת אחידה.
3. מקפלים לתוך תערובת הגבינה את החלבונים.
4. מכניסים את התערובת לתבנית בקוטר 26 ששומנה קלות.
5. מכניסים לתנור קר ואז מכוונים ל- 250 מעלות למשך 20 דק', עד שמשחים מעט ואז מורידים ל- 130 מעלות לעוד חצי שעה עד שקיסם יוצא נקי.
6. לקרר.