ההריון הנו שלב בחיים בו מתרחשים שינויים פיזיולוגיים בגוף האישה, אשר מצריכים התייחסות תזונתית מיוחדת.
העלייה הממוצעת בהריון הנה באופן הבא:
BMI<20 12.5-18.0kg
BMI=20-27 11.5-16.0kg
BMI>27 7.0-11.5kg
בתאומים העלייה הנה 16.0-20.5kg.
קצב העלייה במשקל שונה בין אישה לאישה ותלוי בגורמים רבים, כגון: מספר העוברים, גיל האישה והמשקל ההתחלתי של ההיריון. בעיקרון, העלייה בטרימסטר הראשון הנה 1-2.5 ק"ג, ולאחר מכן 0.5 ק"ג לשבוע. בתאומים העלייה הנה 3/4 ק"ג לשבוע לאחר טרימסטר ראשון.
חשוב לדעת, כי דיאטת כאסח מסוכנת במהלך ההריון ואינה מומלצת, ומצד שני צריכה עודפת של מזון מרחיבה את מאגרי השומן של האם, ובכך מקשה על תהליך הירידה במשקל לאחר הלידה.
ההתייחסות התזונתית המיוחדת כוללת שמירה על תפריט מאוזן:
· הקפדה על אכילת מוצרי חלב מפוסטרים. ברגישות למוצרי חלב יש להשתמש בתחליפים, כגון: מוצרי סויה ומוצרים על בסיס חלב עזים.
· אכילת מזון דל בשומן רווי ובכולסטרול.
· להמעיט בדברי מתיקה ומשקאות ממותקים.
במשקל תקין, תוספת הקלוריות בהריון הנה 300 קק"ל ליום על התפריט הרגיל.
לפי המלצת משרד הבריאות, יש לקחת 3 חודשים לפני ההריון ובמהלכו 400 מק"ג ליום חומצה פולית. מתום החודש השני להריון בנוסף לחומצה פולית יש לקחת ברזל.
כיום מומלץ לקחת אומגה 3 ( החיונית מאוד להתפתחות תקינה של המוח והעיניים בעוברים וילדים ומניעת דיכאון לאחר לידה) מהטרימסטר השלישי להריון, אך אינה בגדר חובה.
יש להימנע מצריכת יתר של החומרים הבאים:
קפאין: תה, קפה, קולה וכדומה. ההמלצה עד 3 כוסות ביום (פחות מ- 150-200 מ"ג ליום קפאין).
ממתיקים מלאכותיים המכילים אספרטיים (מסכרין להימנע לחלוטין).
תה "צמחי" ותוספות טבעיות. המידע המצוי כיום אינו מספיק לאשר או לשלול צריכתם.
מהמאכלים הבאים רצוי להימנע לחלוטין:
אלכוהול- עובר את השלייה ומגיע לעובר. מעלה את הסיכון לפיגור שכלי והפרעות בהתפתחות הגולגולת והפנים.
מאכלים שאינם מפוסטרים, כגון: מיונז ביתי, חלב מהפרה.
מאכלים שאינם מבושלים, כגון: בשר נא, דגים חיים.
פירות ים.
מומלץ להמשיך לבצע פעילות גופנית מתונה במהלך ההריון.